Bouchées cocktail

Vaste assortiement de bouchées cocktail pour toutes occasions ou réceptions.

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Bouchées froides

Nos classiques à la douzaine

• Lollipop de figues, chèvre en croûte d'érable - 30$

• Bouchées de poire et Havartiau prosciutto -30$

• Pétoncles poêlé au beurre de pomme et crumble de bacon -36$

• Torchons de foie gras et marmeladede poires à la cannelle -36$

• Crevette d'argentine caramélisé et sa salsa -36$

• Rouleau de saumon fumé chèvre et pomme vertes -24$

• Verrine de salade de betteraves et canard fumé -36$

• Bocconcini tomate et pesto de basilic -24$

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Nouveauté du mois à la douzaine

• Tartare de cerf, chocolat et bonbon de canneberge-36$

• Pétoncle fumé gel de champignons-36$

• Verrire de salade de chayotto et petits légumes -33$

Bouchées chaudes

Nos classiques à la douzaine

• Brie fondant aux tomates séchées -24 $

• Quésadillas à la mozzarella et au basilic -24$

• Aranchini aux 3 fromages -36$

• Acras et émulsion aux herbes -36$

• Minis-boulettes de veau au chorizo et sauce tomate -30 $

• Mini-burgers d’effiloché de porc BBQ -36$​

• Parmentier de macreuse de boeuf effiloché, champignons et crème de maïs -60$

Nos nouveautés du mois à la douzaine

• Gnocchi ragout de boulette -36$

• Brochette de canard aux petits frutis -36$

• Falafelle et haricots rouge -30$

• Boudin et compote de pomme -36$

Bouchées dessert

Nos dessert du mois

• Mignardises dessert mixte -24$

• canilli bleuet et menthe -36$

• tartelette chocolat blanc et café -36$