Petites bouchées

Bouchées cocktail

Vaste assortiement de bouchées cocktail pour toutes occasions ou réceptions.

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Bouchées froides

Nos classiques à la douzaine

  • Lollipop de figues, chèvre en croûte d'érable - 30$

  • Bouchées de poire et Havartiau prosciutto -30$

  • Pétoncles poêlé au beurre de pomme et crumble de bacon -36$

  • Torchons de foie gras et marmeladede poires à la cannelle -36$

  • Crevette d'argentine caramélisé et sa salsa -36$

  • Rouleau de saumon fumé chèvre et pomme vertes -24$

  • Verrine de salade de betteraves et canard fumé -36$

  • Bocconcini tomate et pesto de basilic -24$

 

Nouveauté du mois à la douzaine

  • Tartare de cerf, chocolat et bonbon de canneberge-36$

  • Pétoncle fumé gel de champignons-36$

  • Verrire de salade de chayotto et petits légumes -33$

 

Bouchées chaudes

Nos classiques à la douzaine

  • Brie fondant aux tomates séchées -24 $

  • Quésadillas à la mozzarella et au basilic -24$

  • Aranchini aux 3 fromages -36$

  • Acras et émulsion aux herbes -36$

  • Minis-boulettes de veau au chorizo et sauce tomate -30 $

  • Mini-burgers d’effiloché de porc BBQ -36$​

  • Parmentier de macreuse de boeuf effiloché, champignons et crème de maïs -60$

 

Nos nouveautés du mois à la douzaine

  • Gnocchi ragout de boulette -36$

  • Brochette de canard aux petits frutis -36$

  • Falafelle et haricots rouge -30$

  • Boudin et compote de pomme -36$

 

Bouchées dessert

Nos dessert du mois

  • Mignardises dessert mixte -24$

  • canilli bleuet et menthe -36$

  • tartelette chocolat blanc et café -36$