à partir de115$ par personne

( groupe de 10 et plus) (groupe entre 6 à 9 personnes 125$ par personne) (pourboire à votre discrétion)

​​(Sans services 75$ par personne)​

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​​Menu Mars 2026

Chef à domicile

 

Trio bouchées cocktails  en apéro +9$​

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Service 1

Tartaki de thon pistaches et mandes, mangues et poivrons rouge

Ou

 

Aranicni boeuf bourgnignon

 

Service 2

Chou vert grillé, pain brioche, purée de choux-fleur à la truffe et neige de jaune d'oeuf

Ou

 

Gravlax de boeuf Whiskey, mignonette au cidre de pommes et 

​​​salade fraîche vinaigrette moutarde

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Service 3

Doré sauce hollandaise, fingerling rôti et tombé de poireaux

​ou

Médaillon de cerf et gruyère, sauce soupe à l'oignon, aligot de pommes de terre et chutney de poires 

 

Dessert

Surprise du chef

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