​​​Menu Février 2026

​​Cocktail dinatoire

 

sans service 50$

avec service 70$

( pour les groupes de 10 et plus) ( groupe de 6 à 9 personnes 80$  par personne) (Pourboire à votre discrétion)

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Tartare de thon coréen, salade de wakame​

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Tartare de boeuf libanais

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Arancini aux 2 saumon, yogourt aneth et citron

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Tacos haloumi, miel épicé et salade grecque

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Burger de boeuf effiloché, salsa de maïs et pomme verte

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Céviché de coeur de palmier au lait de coco 

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Carpaccio de pêches, mozzarella di buffala et pistache

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Onglet de boeuf sauce périgueux et mousseline de carottes

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Gnocchi cerise et ricotta, poulet effiloché et cheddar fort

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Kibben de boeuf, purée d'avocat, sauce chien

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Risotto de céleri-rave, salsa asperges et tomates

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César de courgettes, carottes et betteraves, lardon caramélisés et parmesan

 

​Mignardises dessert

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