​​​Menu Mars 2026

​​Cocktail dinatoire

 

sans service 50$

avec service 70$

( pour les groupes de 10 et plus) ( groupe de 6 à 9 personnes 80$  par personne) (Pourboire à votre discrétion)

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Arancini bœuf bourguignon émulsion truffe

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Mini burger de poulet piri-piri, provolone et courgettes

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Tataki de bœuf asiatique à l’orange

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Cavatelli Alfredo parmesan, bleu Grenoble

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Crevettes au lait de coco, aïoli limoncello

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Tataki de thon pistaches et amandes, émulsion mangues et salade de choux rouge

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Croquettes de homard aïoli au charbon

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Gravlax de bœuf au Whiskey, salade fraîche vinaigrette moutarde

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Pieuvre en escabèche, chutney à la tomates et poivrons

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Gnocchi tomate et mozzarella, pesto de basilic

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Brochette de canard sauce au pinot noir

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Ballotine de volaille nduja et caviar d’aubergines

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Mignardise dessert

 

 

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