​​Menu Juin

Cocktail dinatoire

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avec service 65$

sans service 45$

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Carpaccio de betteraves, mûres, noisettes, vinaigrette au chèvre

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Taboulé libanais au maïs

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Mozzarella di buffala,  figues et pacanes

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Tataki de thon en croûte de pistache, salade de choux chinois asiatique

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Tacos de boeuf BIG MAC

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Risotto à la tomates confites, mascarpone au miel

B

​Onglet de boeuf chimicurri

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Tartare de boeuf smoke meat et émulsion épices à steak

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Gnocchi, sauce fromage à raclette et asperges

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Arancini et mascarpone aux oignons caramélisés

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Céviche de pétoncle à la fraise

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Canard au bleuet

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Mignardise dessert

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