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​​​Menu Juin 2026

​​Cocktail dinatoire

 

sans service 50$

avec service 70$

( pour les groupes de 10 et plus) ( groupe de 6 à 9 personnes 80$  par personne) (Pourboire à votre discrétion)

 

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​​Tartare de boeuf libanais

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Carpaccio de cerf, truffe et foie gras

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Salade de chou-fleur romesco césar

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Pétoncle, smoke-meat et purée de panais

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Carpaccio de pêches fior de latte et pesto de basilic

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Haloumi grillé et salade d'orge perlé pamplemousse, fenouil et bonbon de melon d'eau

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Gnocchi sauce reblochon et salades asperges

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Risotto de pomme de terre toutes garnies

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Tacos de poulet waldorf

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Onglet de boeuf cacao et café, chimichurri aux fruits de la passion

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Arancini champignon et truffe

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Brochette de canard à l'érable

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MIgnardise dessert

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