​

​

​​​Menu Juillet 2026

​​Cocktail dinatoire

 

sans service 50$

avec service 70$

( pour les groupes de 10 et plus) ( groupe de 6 à 9 personnes 80$  par personne) (Pourboire à votre discrétion)

 

​​

​​Tartare de canard  ail noir et miso

​

Dumpling de porc sauce tahîlandaise

​

Gravlax de truite labneh citron, aneth et sumac

​

Risotto crémeux maïs et chorizo

​

Beignet de pieuvre mayonnaise yuzu et orange

​

Céviché de pétoncle fraise et rhubarbe

​

Coeur d'artichaut confit, humus et chutney d'agrumes

​

Crevettes jerk et coco

​

Moussaka d'agneau et coulis de poivrons rouges

​

Mini burger de boeuf effiloché, ragoût de champignon et suisse 

​

Arancini champignon et truffe

​

Brochette de canard sauce aux fruits

​

MIgnardise dessert

​

​

​​

​

​