450-326-1929
Chef à domicile
Cocktail dinatoire
style 5 à 7
6 bouchées
sans personnel à partir de 18$ par personne
avec personnel à partir de 33 $ par personne
_______________
Cocktail dinatoire complet
12 à 14 bouchées
sans personnel à partir de 40$ par personne
avec personnel à partir de 65$ par personne
_________________
Repas assis
sans personnel à partir de 65$ par personne pour un 4 services
avec personnel à partir de 115$ par personne pour un 4 services
Laissez votre maison devenir votre restaurant !
Optez pour un service de chef cuisinier à domicile qui vous permettra de recevoir sans lever le petit doigt. Que ce soit pour un repas entre ami, une fête, un dîner d’affaire, notre équipe sera vous proposer un menu personnalisé en fonction de vos goûts et ceux de vos invités.
SERVICES OFFERTS
• Chef cuisinier à domicile • Cocktail dinatoire avec ou sans personnel • Événement privé • Plats pour emporter
POUR DE PLUS AMPLES RENSEIGNEMENTS, N’HÉSITEZ PAS À NOUS CONTACTER.
_edited.jpg)
Nos Différents menus
Disponible en
octobre 2023
Chef à domicile
Service 1
Feuilleté d’oignons confits, figues et chèvre, gel de betterave et gin, espuma de noisette et oranges
Ou
Gravlax de cerf, marinade boréal et aspic à la canneberges
Service 2
Tartare de bœuf tex mex
Ou
Pétoncle poêlé, purée de céleri-rave poirse et safran, sauce au champagne et caviar de mujol
Services 3
Ballotine de filet de bœuf farci au foie gras, mousseline de pomme de terre à la truffe et glace aux champignons
Ou
Ballotine de dinde à la canneberge, purée de pomme de terre et gremolata à l’orange
Dessert
Bûchette chocolaat blanc et framboise
ou
Churros deluche deleche
Le tout pour un total de 65$ par personne sans service
Le tout pour un total de 115$ par personne avec service
** veuillez noter que le prix peut varié selon le groupe de convives
Cocktail dinatoire
Haloumi grillé, haricot blanc, salade de chicoré et pain de maïs
Muffin grillé au panais, confiture de canneberges, crumble pain d'épices et mousse de foie au cognac
Tartare de bœuf nachos, pico de gallo, vinaigrette chipotle et tortillas
Tourtière de porc Wellington, pacanes, ketchup aux fruits
Carottes rôties au fromage bleu, Grenoble aux épices et purée de petits pois à la menthe
Feuilleté d’oignons confits, figues et chèvre, gel de betteraves et gin, espuma à la noisette et oranges
Gravlax de cerf marinade boréal, purée de betteraves jaunes et aspic à la canneberges
Gnocchi ragout d’agneau et burrata
Pétoncles et purée de céleri-rave au safran, sauce au champagne, crumble de bacon
Ballotine de dinde aux canneberges, gremolata à l’orange
Risotto d’agneau braisé
mignardises dessert mixtes
Le tout pour un total de 45$ par personne sans service
Le tout pour un total de 65$ par personne avec service