à partir de115$ par personne

( groupe de 10 et plus) (groupe entre 6 à 9 personnes 125$ par personne) (pourboire à votre discrétion)

​​(Sans services 75$ par personne)​

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​​Menu Février 2026

Chef à domicile

 

Trio bouchées cocktails  en apéro +9$

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Carpaccio de pêches et pistache, céviche coeur de palmier et coco, Tartare de boeuf libanais

 

Service 1

Tartare de thon coréen, salade de wakame et mayonnaise kimchi

Ou

 

Aranicni au 2 saumon, labneth aneth et citron

 

Service 2

César de courgette, betteraves et carottes, lardons caramélisés et tuile de parmesan

Ou

 

Campanelle crémeuse à l'ail et tomates, guanciale, champignon et straciatella

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Service 3

Requin risotto de céleri-rave, salsa asperges et tomates, croûtons à l'ail

​ou

Filet de boeuf sauce péiigeux, bonbon de foie gras et mousseline de carottes

 

Dessert

Surprise du chef

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